Employé Polyvalent de Restauration – Desserts & Pâtisserie (H/F) Bouguenais | CDD jusqu’au 24 juillet 2026 | Horaires en continu Vous aimez la pâtisserie maison et le travail en équipe dans une ambiance dynamique ? Rejoignez-nous dès que possible au sein de notre restaurant d’entreprise situé à Bouguenais ! Votre mission Au sein d’une équipe conviviale de 9 personnes et sous la responsabilité de Karine, Manager du restaurant, vous participez chaque jour à la préparation de prestations de qualité pour environ 400 convives. Votre objectif : régaler nos clients grâce à des desserts gourmands, faits maison et soigneusement présentés. Vos principales missions Réaliser les desserts et pâtisseries maison selon les recettes et standards de l’entreprise : - Mousses au chocolat - Crèmes brûlées - Panna cotta - Salades de fruits - Compotes - Cakes, tartes, gâteaux… Participer à l’organisation de la production : - Transmettre les besoins en ingrédients pour les commandes hebdomadaires - Respecter les coûts de revient et les délais de production - Garantir la disponibilité des desserts pour le service ✨ Assurer la qualité et l’hygiène : - Maintenir un espace de travail propre et conforme aux règles d’hygiène - Soigner la présentation des desserts et du buffet - Participer à la mise en place des linéaires et au réassort Participer à la vie du restaurant : - Aide au service - Nettoyage et remise en état des locaux et du matériel Conditions du poste Horaires sans coupure : Du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00 (30 minutes de pause) Pourquoi nous rejoindre ? ✔️ Horaires de journée et week-ends libres ✔️ Ambiance d’équipe conviviale ✔️ Production maison et savoir-faire artisanalCompétences : - Connaissance des techniques de base en cuisine et des règles d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. - Sens de l’organisation et rigueur. - Polyvalence. Qualités personnelles : - Dynamisme et réactivité. - Bonne présentation et hygiène irréprochable. - Ponctualité et assiduité. - Sens du service et de la satisfaction client. Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux) Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.