Description du poste :***Préparation des repas : Aider à la préparation des repas en suivant les consignes de recettes et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Service des repas : Distribuer les repas aux convives (écoles, hôpitaux, entreprises, etc.) en fonction des menus établis, et s'assurer de la bonne qualité du service.***Nettoyage et entretien : Assurer le nettoyage des cuisines, du matériel, des ustensiles et des espaces de travail. Veiller à maintenir un environnement propre et conforme aux normes sanitaires.***Gestion des stocks : Participer à la gestion des stocks de produits alimentaires, en vérifiant les dates de péremption, et en contribuant aux commandes et réceptions des produits.***Contrôle de la qualité : S'assurer que les plats respectent les normes de qualité et de présentation et que les conditions de stockage sont adéquates.***Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer les règles d'hygiène strictes (HACCP) et utiliser les équipements de protection nécessaires. Description du profil : Le profil recherché pour un employé de restauration collective inclut une expérience en cuisine (souhaitée mais pas obligatoire), une bonne capacité à travailler en équipe, un sens de l'organisation et de la rigueur. Il faut également être ponctuel et flexible, avec un bon relationnel et une aptitude à s'adapter aux contraintes du service.