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Responsable de boulangerie (H/F) 88 - CONTREXEVILLE
Offre n° 2847446
Responsable de boulangerie (H/F)
88 - CONTREXEVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 27 février 2025
Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, un Responsable Marée en CDI à Contrexéville (88140). Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et un diplôme de niveau BAC+2. Les horaires sont de 35 heures par semaine avec une rémunération entre 13 et 21EUR de l'heure. Vos missions sur le poste : Contrôler la bonne réalisation des tâches demandées, Etablir les plannings horaires et les planifier les congés payés Former le personnel, Etre à l'écoute de ses collaborateurs. Gérer les commandes journalières, Appliquer la politique prix, Relever les prix de la concurrence, Préparer l'inventaire mensuel, Passer ou contrôler les commandes en fonction du stock et de l'activité, Planifier les mises en avant promotionnelles, Effectuer les retours, Maîtriser les achats catalogues, Contrôler le remplissage et la tenue du rayon ainsi que les réserves, Contrôler la réception des produits : la qualité des produits livrés, Veiller à la conformité de l'étiquetage, Veiller au respect des bonne pratiques de rotations., Gérer la présence de périmés Veiller à la propreté du rayon réserve et chambre froide, Etre disponible pour renseigner et accompagner les clients, Connaitre le magasin et les différentes familles de produits Connaitre les catalogues en cours et les services proposés par le magasin, Faire respecter le tri des déchets, Sensibiliser et contrôler les collaborateurs sur le respect du matériel, Faire dégager les allées avant l'ouverture afin de faciliter le travail de nettoyage, Participer et valoriser les inventaires mensuels, Effectuer des permanences magasin selon un planning définit chaque trimestre. Les missions énumérées ci-dessus ne sont pas limitatives, elles sont évolutives et adaptables à l'organisation et au fonctionnement du magasin. Description du profil : - Expérience de 2 à 5 ans dans la gestion d'un rayon marée en grande distribution. - Diplôme BAC+2 dans le domaine du commerce ou de la distribution. - Bonne connaissance des produits de la mer et des normes d'hygiène alimentaire. - Capacité à encadrer une équipe et à développer les compétences des collaborateurs. - Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler en autonomie. - Excellentes compétences en communication et en négociation. - Maîtrise des outils informatiques et des indicateurs de performance. Vous êtes responsable ou adjoint(e) souhaitant évoluer. Vous êtes responsable Traiteur souhaitant découvrir un nouvel univers. Rejoignez notre client, acteur majeur de la grande distribution, et participez au développement de son rayon marée en tant que Responsable Marée à Contrexéville (88140).
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1911,00 Euros à 3087,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Employeur
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