Le groupe SSP recrute un assistant manager pour notre enseigne partenaire Bagelstein. À propos de l'enseigne : restaurant de bagels et coffee shop Leader de la Casual Food en France et en Europe, la force de Bagelstein réside dans la qualité de ses produits, l'ambiance de ses restaurants ainsi que le ton de sa marque. Mais tout ça n'aurait aucun sens, si ce qu'on leur servait n'était pas sublimement bon. Vos futures missions : Seconder le responsable d'unité dans la gestion quotidienne et le remplacer en son absence, Gérer par délégation du responsable d'unité, les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs, Participer à l'accueil, au service en veillant à la satisfaction des clients, Encadrer une équipe, organiser et donner les missions, Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité ainsi qu'à l'efficacité du service, Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque Réaliser la planification des équipes, passer les commandes, réaliser les inventaires, participer aux différents contrôles (hygiène, enseigne, caisse). Les qualités et compétences que nous recherchons : Vous avez le sens du service et du contact avec la clientèle, Vous êtes souriant, dynamique et enthousiaste. Ce poste est essentiellement opérationnel, vous êtes un leader qui sait donner l'exemple auprès des collaborateurs, Un manager d'équipe qui sait repérer et développer le potentiel de chacun Une personne sachant évaluer la charge de travail et organiser la répartition du personnel, Un futur collaborateur qui sait développer la gestion commerciale, Vous avez eu une première expérience dans la restauration rapide, traditionnelle ou la grande distribution de 2 à 4 ans acquise à un poste similaire. SSP The Food Travel Experts Nous sommes experts dans la création et l'exploitation de points de vente de restauration dans les lieux de voyage. L'égalité des chances, la diversité et l'inclusion sont des priorités chez SSP. Nous appliquons le principe d'égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d'inclusion. Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel avec SSP !