Description du poste : Nous recherchons un Responsable de salle H/F en alternance ! Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu seras formé(e) à l'animation de ton équipe de serveurs(ses) pour apporter une TOP qualité de service à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Ton rôle :***Ta personnalité te permettra, ainsi qu'à ton équipe, un service en salle de qualité avec un sens du détail inimitable * Tu apprendras à promouvoir et à vendre les produits de notre carte jusqu'à devenir autonome * Tu participeras au développement des talents de l'équipe (parcours d'intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien * Le service n'aura plus aucun secret pour toi ! Tu auras donc pour mission de participer à la mise en ordre de ton rang tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP Description du profil :***Quelle que soit ton expérience, ta motivation pour la restauration et la passion du client feront de toi un collaborateur d'exception***N'hésites pas à être force de proposition pour améliorer la qualité de service, tes idées comptent !