Description du poste : Nous recherchons un Boulanger H/F pour un de nos clients situé à Eschau. (boulangerie artisanale, vous serez en charge de la production des pains, viennoiseries et brioches)***Vos missions :***Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse * Conduire une fermentation * Diviser la masse de pâte en pâtons * Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons * Confectionner des viennoiseries * Entretenir un espace de vente * Entretenir un poste de travail * Nettoyer du matériel ou un équipement Description du profil : Votre profil :***Titulaire d'un CAP ou Bac pro boulangerie,***Vous pouvez justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Horaires : 6h/12h du lundi au samedi***Rémunération : Selon profil et compétences comprise entre 12.50 et 15 Euros brut/heure + 10% congés payés + 10% IFM***Poste à pourvoir jusqu'à fin décembre.