Description du poste : Réaliser les fabrications fromagères Réaliser les nettoyages des locaux et du matériel Apporter des soins aux fromages en cave Organiser la fabrication Respecter le planning de fabrication Nettoyer les circuits Description du profil : Vous êtes capable d'utiliser des instruments de mesure (hygromètre, PH-mètre, ...) ? Vous connaissez les techniques d'affinage de fromage ? Vous êtes capable d'effectuer la fabrication le fromage et connaissez les techniques de fermentation du fromage ? Dans ce cas n'attendez plus pour postuler !