Description du poste : Vous intervenez sur les marchés de Gisors le vendredi, Vernon le samedi selon votre disponibilité. Contrat de 6h/semaine soit de 8h30 à environ 11H30 par jour Départ des locaux de Longchamps (27) Mission longue Vos missions : - Mettre en broche et vendre principalement des poulets, volailles et autres... - Accueillir le client, lui proposer les différentes formules et accompagnements - Tenir l'encaissement Description du profil : Gérer les commandes clients - Participer au rangement de la réserve - Maitriser des techniques de vente - Procéder à l'encaissement des clients - Concevoir un argumentaire produit - Créer et suivre des indicateurs de performances - Réaliser des paquets cadeaux - Etiqueter un produit - Soigner et mettre en valeur les produits - Techniques de vente - Argumentation commerciale - Marketing / Mercatique - Veille et observation sectorielle - Gestion des stocks et des approvisionnements - Caractéristiques produits - Règles d'encaissement - Typologie des clients / consommateurs Réactivité - Adaptabilité - Autonomie - Capacité à convaincre - Maîtrise de soi - Capacité à anticiper - Faculté d'écoute - Orientation client