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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 59 - CAMBRAI
Offre n° 2866440
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
59 - CAMBRAI - Localiser avec Mappy
Publié le 24 août 2024
Suite à la montée en puissance de l'établissement , nous sommes en recherche de notre nouveau ou de notre nouvelle collaboratrice, pour seconder l'équipe en place .Le restaurant compte 50 places intérieure et 65 places extérieures , le service n'est fait que soit à l'intérieur , soit à l'extérieur ( pas de cumul ). La cuisine est moderne , spacieuse, ouverte sur l'extérieur avec baie vitrée et sur le restaurant. Une équipe est en place pour le service en salle , un chef et un commis sont présents.L'ambiance est primordiale dans cette établissement , dont le jardin intérieur à été conçu pour être un endroit de convivialité. Cette terrasse est considérée comme la plus belle de cambrai , avec un bar lounge et du mobilier très design dans la partie restaurant.La mission : aider le jeune chef à :Faire perdurer les plats historiques du restaurant, tout en ajoutant des suggestions du moment ( 3 entrées , 3 plats ) , dans un esprit bistronomique et de saison. Nous voulons du bon et détendu ! Pour cela vous travaillerez avec des producteurs locaux . sous le nouveau chef ,vous serez force de proposition et dans l'échange. La mission comprend la plonge , l'élaboration des entrées , en équipe . Nous recherchons un profil polyvalent , cherchant à évoluer , pour permettre à l'équipe de faire des rotations et de pouvoir se relayer pour que tout le monde puisse avoir certains week-end . Vous aiderez avec le chef , le propriétaire et la directrice d'exploitation a faire évoluer cette carte.Nous recherchons quelqu'un de fiable et motivé .la cuisine étant ouverte sur l'extérieur et sur la salle , nous voulons que la bonne humeur se ressente ..Nous sommes ouvert du mercredi midi au dimanche soir Surprenez nous , étonnez nous ... poste à pourvoir immédiatement . Base 39h/semaine salaire selon profil et expérience .
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Portails Internet
Entreprise
Le Tropical
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