Description du poste : Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière. Vous serez en charge de la préparation des plats et des grillades. Responsabilités: - Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de présentation; - Maîtriser la cuisson des viandes; - Assurer le service en restauration avec professionnalisme et efficacité; - Manipuler les aliments selon les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène; - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail. Description du profil : Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Utiliser des cellules de refroidissement - - Entretenir un outil ou matériel - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Autonomie - Capacité à anticiper - Méthode - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes