DESCRIPTIF DE L'OFFRE Chez E.Leclerc, nous mettons en avant la créativité et l'artisanat. Vous avez la passion de la pâtisserie et souhaitez apprendre aux côtés de professionnels ? Rejoignez notre équipe en alternance et développez votre savoir-faire dans un environnement dynamique ! Vous serez sous la responsabilité du responsable Boulangerie/Pâtisserie. Vos missions principales: Réaliser des pâtes, crèmes, glaçages et autres préparations de base. Concevoir des viennoiseries, entremets, tartes, gâteaux et desserts variés. Respecter les recettes et dosages pour garantir la qualité et la régularité des produits. Travailler la présentation et le dressage pour rendre les produits attractifs. Sélectionner et contrôler la qualité des ingrédients. Gérer les stocks et éviter le gaspillage. Mettre en rayon et valoriser les produits. Appliquer les normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire). PROFIL RECHERCHÉ Vous préparer un CAP/BEP pâtisserie. Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et motivé(e) à apprendre un métier artisanal. Vous êtes sérieux(se), dynamique et curieux(se) Vous êtes capable de travailler en équipe et de respecter les consignes. _N'hésitez pas à postuler pour rejoindre une équipe dynamique !_