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Employé / Employée de chai (H/F) 34 - SAUVIAN
Offre n° 2873677
Employé / Employée de chai (H/F)
34 - SAUVIAN - Localiser avec Mappy
Publié le 25 août 2024
Opérateur de cave F/H - Sauvian Opérations de Cave : - Effectuer les différentes opérations de cave, de la réception à la préparation des vins prêts à la mise en bouteille. - Veiller au respect de la qualité du produit ainsi qu'aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Chargement et Déchargement : - Assurer le chargement et le déchargement des citernes et Flexitanks. Préparation des Vins à la Mise en Bouteille: - Réaliser les assemblages, collages, filtrations tangentielles, palette de filtration, flash-pasteurisation, et passage au froid. Hygiène du Chai et Nettoyage: - Maintenir l'hygiène du chai et nettoyer le matériel vinaire (cuves, tuyaux, pompes, filtres, sols, etc.). Suivi des Stocks : - Gérer les stocks de produits œnologiques et d'hygiène. Enregistrement des Opérations de Cave: - Assurer la traçabilité des vins et la tenue des registres de cave. Êchantillonnage: - Prélever des échantillons pour le laboratoire. Organisation du Travail en Cave: - Planifier et organiser le travail au sein de la cave Rédaction des DAE: - Rédiger les Documents Administratifs d'Accompagnement (DAE) sur la plateforme Prodouane. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à maintenir notre réputation d'excellence dans le secteur viticole. Niveau d'études souhaité: - Bac+2 (BTS, BTSA, DUT, DEUG, OUEST) Langues: - Expérience professionnelle Expérience professionnelle : - Moins de 2 ans d'expérience souhaitée. Compétences requises: - Homme ou femme motivé(e), vous êtes rigoureux(se), dynamique et méthodique. - Sensible à la production de vins de qualité et au travail bien fait. - Capacité d'adaptation dans un environnement en pleine évolution - Remuneration : 1 750 € net sur 13 mois - Horaires : 8 hr-12 hr / 14 hr-17 hr (a moduler eventuelement) - Disponibilité a partir du 20 aout prochain / Debut septembre
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 13 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Sissimple Interim
L'agence Sissimple spécialisée dans le recrutement l'intérim et le CDI, recherche pour le compte d'un de ses clients un Opérateur de cave à proximité de Béziers.
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