Description du poste : En tant que charcutier traiteur, vous participez à toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou à la transformation des produits proposés dans le rayon : définition et adaptation de l'offre en fonction de la saisonnalité, mise en avant des produits, gestion des stocks Présent sur le stand, vous serez également en relation avec les clients et pourrez gérer la prise de commande. Vous opérez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé, tout en respectant les règles de traçabilité, et un plan de travail. Vous intégrerez une équipe de [NOMBRE] personnes et disposerez d'une réelle autonomie dans votre travail. Description du profil Vous êtes titulaire du Brevet Professionnel et êtes rigoureux, méthodique.***Vous avez l'esprit d'initiative, le sens du commerce et de la relation client.***Vous disposez d'une très bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits.***Salaire selon profil et expérience.