Sous la responsabilité du chef de l'atelier Mélange, concentration, séchage, vous serez chargé de piloter une installation intégrée d'appareils et de machines à partir d'une unité de contrôle et de commande,selon les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de production (qualité, hygiène, coûts, délais.). Les missions principales du poste sont de : - - Vider les camions de matières premières liquides destinées à l'atelier - Surveiller le bon fonctionnement de l'ensemble des énergies en cours de production. - Remplir les citernes de produits liquides en provenance de l'atelier - Organiser et préparer les outils de travail tout en respectant les procédures de mise en route des machines - Effectuer les différents réglages des paramètres de fonctionnement indispensables à une production conforme selon les procédures en vigueur - Gérer la standardisation, la concentration, et le séchage selon les consignes transmises - Détecter les dysfonctionnements des machines et des équipements et effectuer des interventions de maintenance de 1er niveau en cas d'incident - Si dysfonctionnement important, analyser les causes de celui-ci et prévenir le responsable et le service Maintenance - Renseigner les supports de suivi d'activité et de suivi de production - Prélever les échantillons de matières ou de produits ou d'eaux de rinçage, les référencer et les mettre à disposition du laboratoire - Contrôler l'état de fonctionnement et de sécurité des installations et des équipements de production - Réaliser les contrôles de la qualité selon les procédures en vigueur (pH, MG, Humidité, Protéines.) - Enregistrer les paramètres de suivi de production (CCP, débits,.) - Nettoyer et désinfecter les installations et les équipements de production Vous êtes rigoureux, organisés et avez une bonne capacité à travailler en équipe. Pas d'expérience en industrie agroalimentaire exigée, nous proposons un accompagnement et une formation complète au poste de travail. Poste à pourvoir dès que possible. Horaires = 5*8 Avantages = CSE groupe, Participation aux bénéfices du groupe, prime de 13ème mois, Mutuelle d'entreprise