Nous vous proposons une opportunité au sein de la société Maison Briau, PME régionale spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés à base de poisson, où nos cuisiniers travaillent chaque jour pour préserver notre savoir-faire traditionnel. Intégrer Maison Briau, c'est intégrer une aventure humaine et culinaire où se mêlent innovation, créativité et convivialité ! Rattaché(e) au Coordinateur Nettoyage, vous jouerez un rôle clé dans l'animation et la coordination d'une équipe de 20 personnes. Votre mission est de les accompagner dans leur développement et de faire progresser leurs compétences. Au quotidien vos missions sont les suivantes:   - Management Élaboration et suivi du planning de travail Organisation des relèves, pauses et autres obligations liées aux plannings Intégration des nouveaux arrivants : présentation des fiches de sécurité, du plan et des instructions de nettoyage Valorisation et développement des compétences du personnel Animation du TOP 5   - Hygiène et nettoyage  Réalisation des contrôles définis dans le plan de nettoyage (ex. : mesure du pH, prélèvements de surface...) Enregistrement des résultats  Mise en place et suivi des actions correctives  Nettoyage et désinfection des machines et locaux de fabrication conformément au plan Suivi de la consommation des produits de nettoyage et sensibilisation à leur usage raisonné   ...mais aussi de la conduite de projets d'amélioration continue.   Organisation: 2*8 ou 3*8 selon vos disponibilités Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre proactivité et votre esprit d'initiative ? Nous recherchons une personne capable de proposer des idées nouvelles, d'améliorer les processus existants et de faire évoluer l'organisation avec pragmatisme et énergie. Vous avez envie de vous investir dans un environnement industriel, exigeant mais convivial ? Vous aimez les défis et souhaitez jouer un rôle clé dans la performance collective d'une équipe ? Alors ce poste est fait pour vous : rejoignez-nous et relevez un nouveau challenge ! L'atout charme de notre entreprise :  - Des opportunités d'évolution interne  - Une entreprise à taille humaine avec une ambiance familiale  - Une politique sociale engagée : 13ème mois, prime de participation  - Des chèques cadeaux en fin d'année  - Une évolution professionnelle continue  - Des moments de partage et de convivialité (soirée de fin d'année, barbecue d'été, nos dégustations produits ...)  - Une équipe dynamique et impliquée