Notre client qui est une grande enseigne de la grande distribution recherche un poissonnier H/F.Vos missions :- Préparer, découper et présenter les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Conseiller et servir les clients en fonction de leurs besoins et de leurs recettes.- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits reçus.- Gérer les stocks, l'inventaire et les commandes auprès des fournisseurs.- Participer à l'entretien et à la propreté du poste de travail, du matériel et de la boutique.- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité.Le processus de recrutement se fait en 2 phases :- Entretien téléphonique/physique avec l'agence de recrutement.- Entretien physique avec l'entreprise.