RESPONSABILITÉS : Vous êtes au cœur du flux analytique du laboratoire. Pas de résultats fiables sans échantillons bien préparés : c'est votre travail qui rend celui de toute l'équipe possible. Préparation des échantillons • Vous préparez l'ensemble des échantillons selon les modes opératoires en vigueur et les spécificités de chaque client, • Vous réalisez les analyses de métrologie alimentaire si nécessaire • Vous saisissez informatiquement les résultats à la paillasse préparation • Vous nettoyez et rangez votre poste et les échantillons (broyats/reliquats) • Vous appliquez les documents du classeur qualité et les consignes sécurité du poste Broyage des échantillons • Vous broyez les échantillons en respectant le couple broyeur/nature/quantité et l'intégrité de l'échantillon • Vous respectez les températures de stockage durant le broyage • Vous entretenez et maîtrisez le matériel utilisé • Vous rangez les échantillons en fin de journée PROFIL RECHERCHÉ : Vous avez un CAP, idéalement en cuisine ou dans un domaine manuel et technique. Pas d'expérience requise : on vous forme sur nos méthodes. Compétences techniques • Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et maîtrisez Excel à un niveau de base • Vous savez suivre des modes opératoires précis et vous y tenir • Une connaissance des règles d'hygiène et sécurité en laboratoire ou en cuisine est un plus Savoir-être • Vous savez vous adaptez • Vous aimez le travail en équipe • Vous êtes rigoureux·se • Vous appliquez les consignes sans les contourner Vous aimez le travail bien fait et vous épanouissez en équipe ? On vous attend.