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Chef de Partie 39H H/F 13 - BOUC BEL AIR
Offre n° 2897457
Chef de Partie 39H H/F
13 - BOUC BEL AIR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 août 2024
POSTE : Chef de Partie 39H H/F DESCRIPTION : Dans le respect du concept des restaurants La Boucherie, vous devrez mettre en place votre poste et garantir la qualité de la production culinaire à tous les postes de la cuisine. Vos missions seront les suivantes : - Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l' HACCP. - Respecter les consignes de sécurité de l'établissement. - Etre opérationnel à tous les postes et notamment à la grillade. - Contrôler les approvisionnements : réception, rangement et rotation. - Respecter et faire respecter les fiches techniques. - Veiller à la qualité de la réalisation de la mise en place et au bon déroulement du service. - Poste en coupure. Le restaurant est situé en pied d'hôtel, environ 40 couverts par service. - Ambiance familiale. - Mutuelle, pourboire, primes - Heures supplémentaires majorées PROFIL : - Méthodique et appliqué - Rigoureux et régulier - Faisant preuve d'esprit d'équipe - Curieux et communiquant - Comportement exemplaire
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13,00 Euros à 13,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
France Hospitality Investment
France Hospitality Investment (FHI) est un société possédant un réseau de 22 hôtels à travers toute la France. Ces hôtels sont des franchises de grands groupes hôteliers. Aujourd'hui, nous recherchons nos talents de demain pour nous rejoindre.
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