Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE LA LOIRE recherche pour son client, un acteur clé de l'industrie alimentaire, un Coordinateur qualité / sécurité denrées alimentaires H/F dans le cadre d'un CDI. Vous souhaitez développer vos compétences pour faire face aux défis d'aujourd'hui et de demain ? Apprendre et progresser dans un milieu industriel exigeant ? Alors lisez la suite ! Sous l'autorité du Responsable qualité, vous aurez pour principales missions: - Garantir la sécurité sanitaire des produits et la conformité qualité du site - Piloter la maîtrise des risques dans une logique d'amélioration continue Gestion des risques - Animer et maintenir le système HACCP - Réévaluer les risques (process, fournisseurs, matières) - Gérer les non-conformités avec analyse de risque Suivi microbiologique - Superviser le plan de contrôle produit et environnement - Analyser les tendances et anticiper les dérives - Piloter les investigations en cas d'anomalies Conformité & référentiels - Garantir l'application du FSSC 22000 - Suivre la performance des prestataires externes - Assurer la traçabilité amont et aval et la gestion des risques de fraude Amélioration continue - Suivre et analyser les indicateurs qualité - Mettre en place et suivre les plans d'actions - Participer aux audits internes et externes Gestion de crise - Réagir en cas de risque (contamination, allergènes?) - Mettre en œuvre les actions immédiates (arrêt, isolement, cellule de crise) - Contribuer aux décisions sur les produits - Formation supérieure en agroalimentaire, qualité requise (Minimum Bac+3) - Une expérience en industrie agroalimentaire d'environ 3 ans est requise. - Vous possédez de bonnes connaissances en microbiologie, réglementation et référentiels FSSC 22000. - Des connaissances en HACCP sont nécessaires pour une bonne tenue du poste - Rigueur, esprit d'analyse et capacité de décision - Vous maîtrisez les méthodes de résolution de problèmes pour animer des groupes de travail de type MRP. CONDITIONS SALARIALES: ?Salaire selon expérience sur 13 mois Des tickets restaurant / prime vacances Une prime vacances CP + RTT Indemnités kilométriques Prime d'intéressement / participation Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Contrat : CDI Expérience : 3 ans Salaire : Selon expérience Date de début : 22/06/2026 Information complémentaire : Sécurité denrées alimentaires