Description du poste : Chez E.Leclerc, nous mettons en valeur la créativité et l'artisanat. Passionné(e) par la boulangerie ? Apprenez aux côtés de professionnels et développez votre savoir-faire chez Leclerc en alternance ! Vous serez en responsabilité du responsable de la Boulangerie/Pâtisserie. Vos missions principales : Apprendre la fabrication de nos pains à partir de matières premières. Nettoyer l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, cuisson...) Gérer les plannings de fabrication. Garantir la qualité et la fraîcheur des produits fabriqués grâce à une parfaite traçabilité. Participer à la gestion des marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Description du profil : Vous souhaitez préparer un CAP-BEP en boulangerie. Vous êtes motivé(e), enthousiaste, mais surtout passionné(e) vous avez envie d'apprendre. Vous avez un très bon relationnel, de bonnes capacités d'adaptation avec un esprit d'équipe. Vous savez prendre des initiatives et être force de proposition. Rejoignez -nous et devenez l'un des 2200 boulangers du Mouvement E.Leclerc !