POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : La fabrique de Justine recherche un ouvrier boulanger passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez intégré dans un environnement artisanal où la qualité et le savoir-faire sont au coeur de chaque réalisation. Votre rôle consistera à produire quotidiennement une gamme variée de pains, viennoiseries et autres produits boulangers. Vos principales missions incluront : - Réaliser la préparation, le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pâtes tout en respectant les recettes traditionnelles et les normes d'hygiène. - Assurer le contrôle qualité des matières premières et des produits finis pour garantir la satisfaction client. - Participer activement à l'approvisionnement en utilisant efficacement les stocks disponibles. - Maintenir l'ordre et la propreté du poste de travail tout au long du service. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour optimiser les process de production. Ce poste est un CDI de 39 heures par semaine avec des horaires du lundi au vendredi, allant de 5h30 à 13h. - Mutuelle - Prime de panier - Prise en charge de l'abonnement transport PROFIL : Pour ce poste, nous recherchons un candidat doté des compétences suivantes : - Minimum 1 an d'expérience en boulangerie - CAP Boulanger comme formation professionnelle indispensable. - Excellentes connaissances techniques en panification artisanale