POSTE : Patissier H/F DESCRIPTION : JOB DIRECT recrute pour l'un de ses clients, un pâtissier H/F sur Saint Nicolas de Redon. Sous la responsabilité du Chef de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la gourmandise et de la qualité de notre rayon. Vous ne vous contentez pas de produire, vous faites vivre le rayon ! - Production : Assurer la fabrication de l'ensemble de notre gamme dans le respect de nos fiches techniques. - Innovation : Participer à la mise en place des créations saisonnières (Galettes des rois, bûches de Noël, desserts de Pâques). - Qualité & Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et assurer la traçabilité des produits. - Mise en valeur : Assurer le dressage, le décor et l'étiquetage pour donner envie à nos clients dès le premier regard. La rémunération sera établie en fonction du profil du candidat Rémunération attractive : 13ème mois (à partir d'un an d'ancienneté) + primes de participation et d'intéressement aux bénéfices de l'entreprise + avantages sociaux PROFIL : Sous la responsabilité du manager, vous participez au bon fonctionnement du rayon. Nous recherchons avant tout une personne avec : - Maîtrise et passion du métier - Sens de l'organisation - Rigueur - Relationnel client - Travail d'équipe Salaire sur 13 mois + participation + intéressement