Aimez-vous travailler un produit noble et garantir la qualité dans chaque découpe ? Work 2000 Saintes recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d'une enseigne de distribution locale. Vous participerez activement à la bonne tenue du rayon boucherie et à la satisfaction quotidienne des clients. Au sein d'une équipe expérimentée, vous assurez la préparation des viandes, le respect des normes d'hygiène et la mise en avant des produits. Votre savoir-faire contribue directement à la qualité du service proposé en magasin. Vos missions principales sont les suivantes : - Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et morceaux de viande - Découper, désosser et parer les pièces selon les demandes - Préparer les produits destinés à la vente (pavés, rôtis, côtelettes, hachés) - Mettre en place l'étal et assurer une présentation soignée des produits - Conseiller et servir les clients avec précision et courtoisie - Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail Vous évoluerez dans un environnement où la rigueur et la qualité du travail sont essentielles. Votre sens du service et votre maîtrise technique seront des atouts majeurs pour ce poste. Vous aimez le travail bien fait et la précision des gestes ? Ce poste s'adresse à une personne organisée, attentive et respectueuse des règles du métier. - CAP ou BEP Boucherie exigé, ou expérience équivalente en boucherie traditionnelle ou grande distribution - Excellente maîtrise des techniques de découpe et de désossage - Bonne connaissance des différents morceaux et des modes de cuisson associés - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens du contact et aisance dans la relation client - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités Une autonomie rapide sur le poste et une présentation soignée seront particulièrement appréciées.