Responsable de Salle - Ouverture de restaurant de street food asiatique avec bar & terrasse Nous ouvrons un nouveau restaurant de street food asiatique à Lille, avec un concept unique : pas de vente à emporter, service à l'assiette et une ambiance cool, créative et décalée. Au menu : des plats asiatiques authentiques et des plats français revisités avec une touche asiatique, servis avec des tapas le soir. Le restaurant inclut également un bar et une grande terrasse, et nous cherchons un(e) responsable de salle capable de gérer le tout avec énergie, professionnalisme et créativité. Tes missions : - Gérer le service en salle, au bar et sur la terrasse, en assurant une fluidité parfaite. - Encadrer et motiver l'équipe en salle pour garantir un service rapide et irréprochable. - Veiller à l'expérience client, de l'accueil à la gestion des imprévus, tout en maintenant une ambiance conviviale. - Être un acteur clé dans la coordination entre le bar, la cuisine et la salle pour un service synchronisé. - Apporter des idées et des ajustements pour améliorer constamment le service et l'ambiance du restaurant. Ce qu'on recherche : - Une expérience solide en gestion de salle et en coordination de service, idéalement dans un établissement avec bar et terrasse. - Un sens du leadership affirmé et une capacité à motiver une équipe dans un environnement dynamique. - Créativité et vision pour améliorer l'expérience client et l'organisation du service. - Un excellent sens du relationnel et un goût prononcé pour le service de qualité. - Capacité à gérer la pression avec efficacité, tout en restant accessible et organisé. Nous cherchons une personne qui s'investit dans le projet et qui aime le challenge d'une ouverture. Si tu veux faire partie d'un restaurant où l'ambiance est aussi importante que l'assiette, et où ton rôle aura un réel impact sur notre succès, on attend ta candidature ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿300,00€ à 2¿550,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 10/03/2025