Chef(fe) de Bar - Ouverture de restaurant de street food asiatique avec bar & terrasse On ouvre un nouveau restaurant de street food asiatique à Lille, avec service à l'assiette, une grande terrasse et un bar qui aura une vraie identité : large gamme de bières et cocktails classiques revisités avec des twists asiatiques. On cherche un chef(fe) de bar qui sait tenir un comptoir, envoyer du rythme et créer une ambiance. Quelqu'un qui gère autant le service que l'offre boisson, avec une vraie créativité pour faire vivre le bar. Tes missions : - Gérer le bar de A à Z : mise en place, service, gestion des stocks et commandes. - Développer et perfectionner la carte des cocktails et des bières. - Assurer un service rapide et fluide, que ce soit en salle, en terrasse ou au comptoir. - Travailler main dans la main avec l'équipe de salle pour garantir une belle dynamique de service. - Former et encadrer l'équipe bar si besoin. - Veiller à l'ambiance et faire du bar un vrai lieu de vie. Ce qu'on cherche : - Expérience en gestion de bar et en création de cocktails. - Capacité à envoyer du volume tout en gardant une qualité irréprochable. - Créativité et curiosité pour revisiter les cocktails avec une touche asiatique. - Organisation, rigueur et autonomie. - Un bon état d'esprit : ici, on veut quelqu'un qui s'implique, qui aime son métier et qui sait mettre l'ambiance. Si tu veux gérer un bar qui a du caractère et participer à une ouverture où tout est à construire, on attend ta candidature ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿650,00€ à 2¿950,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 10/03/2025