REJOIGNEZ-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE ! QUI SOMMES-NOUS ? MIFA GROUP réunit quatre établissements à taille humaine, tous situés dans le même quartier dans le 9ème arrondissement et fondés sur des valeurs communes : passion pour le vin et les bons produits, respect de nos collaborateurs, et souci constant d'offrir un service soigné à notre clientèle. Nos restaurants - Gegeor, Zincou, Chonbou et Teillebou - proposent chacun une expérience culinaire unique. De la cave à vin au bar à tapas en passant par le restaurant bistronomique, notre objectif est de marier qualité et convivialité, tout en créant une atmosphère authentique et chaleureuse. Nos équipes, comme nos clients, sont au cœur de notre réussite. POURQUOI NOUS CHOISIR ? * Weekends fixes garantis : samedi et dimanche toujours OFF. * Plannings organisés : une journée en continue et quatre journées en coupures. * Respect des contrats et des horaires : aucun changement de dernière minute et pas d'heures supplémentaires. * Pourboires partagés entre la cuisine et la salle. * Une équipe unie et bienveillante : intégrez une équipe soudée et impliquée, avec une ambiance saine à chaque service. * Des produits de qualité : notre cuisine met à l'honneur des produits frais, associés à des vins soigneusement sélectionnés. * Avantages exclusifs : 30% de remise sur toute la cave, et parking moto privé. POUR QUELLES MISSIONS ? Accueil et service * Assurer la qualité du service de déjeuner et de dîner pour garantir une expérience client exceptionnelle. * Le poste inclut également une participation au service en salle en complément des missions de sommellerie Conseil en sommellerie * Accompagner les clients dans leur choix de vins, que ce soit pour leur repas ou leur cave personnelle, en partageant vos connaissances et votre passion. Organisation du service * Participer à la mise en place avant le service, veiller à la propreté et à l'entretien de la salle et de la cave après chaque service. Respect des standards et hygiène * Appliquer nos procédures avec rigueur et respecter les normes d'hygiène pour maintenir l'excellence du service et de l'expérience client. A QUELLES CONDITIONS ? * Contrat : CDI temps complet, 42,5 heures par semaine. * Horaires : 1 journée en continue et 4 journées en coupures, avec des weekends fixes (samedi et dimanche). * Salaire : 2500 € brut par mois + 300 € de prime mensuelle sur objectifs. * Avantages : participation au titre de transport (50% pass navigo), mutuelle (Alan, 50% de prise en charge), ticket repas (4,10€ par demi-journée de travail), prime de fidélité (350 € brut par an). * Fermetures annuelles : 2 semaines à Noel, 2 semaines en mai, 2 semaines en août, et jours fériés non travaillés. POURQUOI VOUS ? * Passion pour le vin et l'art de la table, avec une solide expérience en service de salle. * Capacité à maintenir calme et efficacité même lors des périodes d'affluence, et aisance avec une clientèle internationale. * Maîtrise de l'anglais indispensable, pour offrir un service de qualité à tous nos clients. NOS ÉTABLISSEMENTS * 4 restaurants ouverts entre septembre 2017 et septembre 2024. * Concept : restaurant-cave à vin (Gegeor et Chonbou), restaurant de tapas (Zincou), et bar à vin gourmet (Teillebou). * Cuisine : Produits frais, de saison, avec une carte courte (4 entrées, 4 plats, 4 desserts ou tapas). * Service : Soigné, courtois, avec une clientèle exigeante et attentive aux petites attentions. * Ouverture : du lundi au vendredi, restaurants fermés le weekend. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 10 heures * Période de travail de 12 heures * Période de travail de 8 Heures * Repos le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 75009 Paris: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * CAP / BEP (Requis) Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel