POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : Missions : - Garantir la conformité des produits fabriqués selon les référentiels de l'entreprise (IFS,VPF, etc.) - Gérer les non conformités internes ainsi que les réclamations des clients, fournisseurs et prestataires, et mettre en place les plans d'actions correctifs - Répondre aux demandes clients (cahier des charges, spécifications, etc.) - Mettre à jour le plan HACCP avec le support du Responsable Qualité - Former les salariés sur la qualité et la sécurité alimentaire (bonnes pratiques d'hygiène, HACCP, traçabilité, etc.) - Assurer la gestion documentaire (dossier de fabrication, procédure/instruction) - Assister le Responsable Qualité dans la préparation et la réalisation des audits clients et de certifications ( BIO, etc.) - Mener des audits internes - Assurer la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) 8h30-16h15 Taux: 12.10euros Durée : environ 4 mois Connaissance du référentiel IFS impératif primes PROFIL : Connaissance du référentiel IFS impératif Vous savez faire preuve de rigueur et d'autonomie. Vous êtes expert du référentiel IFS et HACCP. Vous savez former vos équipes et effectuer une audit interne. Vous avez de solides aptitudes relationnelles.