POSTE : Commis de Salle - Gastronomique H/F DESCRIPTION : Talenxio accompagne un établissement gastronomique situé au Mans dans le recrutement de son/sa futur(e) Commis de salle. Dans un cadre raffiné et exigeant, notre client souhaite intégrer une personne dynamique, impliquée et passionnée par les métiers de la restauration afin de contribuer à la qualité du service et à l'excellence de l'expérience client. Vos missions Rattaché(e) au Responsable de salle, vous participez au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients : - Assurer la mise en place de la salle avant chaque service - Participer à l'accueil et à l'installation des clients - Assister les chefs de rang durant le service - Effectuer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de l'établissement - Débarrasser, nettoyer et redresser les tables - Veiller à la propreté de la salle et du matériel - Assurer une communication fluide entre la cuisine et la salle - Contribuer à offrir une expérience haut de gamme et chaleureuse à la clientèle PROFIL : Profil recherché - Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez le sens du service - Vous appréciez le travail en équipe et les environnements exigeants - Vous faites preuve de rigueur, de réactivité et d'un excellent savoir-être - Une première expérience en restauration est appréciée, idéalement en restauration gastronomique