Brasserie située au cœur de La Défense, nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique .Vos missions : * Assurer la préparation et l'envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité- Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques- Maintenir une organisation optimale en cuisine- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour un service fluide Profil recherché : * Expérience confirmée en brasserie, restauration traditionnelle ou service à gros volume- Sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps- Dynamique, réactif(ve) et passionné(e) par la cuisine de qualité Conditions de travail : * Poste basé à La Défense * Repos garantis le week-end et les jours fériés * Horaires du matin Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 780,92€ à 2 000,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel