Au sein d'un restaurant de confort food de 60 couverts, vous serez responsable de site et ainsi que du service. Votre rôle En tant que Manager de Restaurant, vous êtes le garant du bon fonctionnement du site : vous supervisez l'ensemble des opérations en salle, assurez une excellente expérience client et encadrez l'équipe au quotidien. Votre objectif : allier qualité de service, performance opérationnelle et ambiance conviviale. Vos missions Gestion opérationnelle du restaurant * Assurer le bon déroulement des commandes de boissons et le suivi des livraisons * Contrôler le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des process internes * Identifier et gérer les dysfonctionnements éventuels de l'établissement Organisation et gestion de la salle * Superviser la mise en place en fonction des réservations * Gérer les stocks de matériel nécessaire au service (nappes, couverts, déco.) * Assurer un service fluide, de qualité, en veillant à la satisfaction client * Réagir rapidement en cas de problématique liée à l'activité du restaurant Management & animation d'équipe * suivre les plannings du personnel * Encadrer, motiver et accompagner l'équipe au quotidien * Participer activement à la formation et à la montée en compétences des membres de l'équipe Suivi des encaissements & procédures * Maîtriser les outils de caisse et les procédures d'encaissement * Contrôler la bonne application des standards d'accueil, de vente et de gestion des fonds * effectuer les inventaires fin de mois Profil recherché * Expérience réussie en gestion de salle ou de restaurant * Sens de l'organisation, rigueur et autonomie * Excellentes compétences relationnelles et esprit d'équipe * À l'aise avec la gestion d'un service dynamique * Anglais requis Avantages * Prise en charge des frais de transport quotidien * Intégration dans une équipe dynamique et bienveillante * Possibilités d'évolution au sein de l'établissement * Accès à des formations internes Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 32 000,00€ par an Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel