Lieu : SO CROUSTY, Albi Type de contrat : CDI Horaires : Travail en semaine, week-ends et jours fériés - horaires variables À propos du poste Nous recherchons un responsable de restaurant de restaurant dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable, vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations, d'assurer un service client exceptionnel et de garantir la qualité des produits servis. Votre rôle sera essentiel pour maintenir un environnement de travail positif et efficace. Responsabilités * Superviser l'équipe de service et de cuisine, en assurant une communication fluide et une bonne coordination * Veiller à ce que les normes de sécurité alimentaire soient respectées * Assurer la gestion des stocks et le réapprovisionnement des produits nécessaires à l'activité du restaurant * Offrir un service client irréprochable, en répondant aux besoins et aux attentes des clients * Gérer les opérations d'encaissement et veiller à la précision des transactions financières * Former et encadrer le personnel sur les bonnes pratiques de manipulation des aliments et de service * Mettre en place des procédures pour garantir la propreté et l'hygiène dans toutes les zones du restaurant * Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations pour optimiser le service Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une expérience significative dans la gestion d'un restaurant ou d'un établissement similaire * Vous possédez des compétences solides en management d'équipe et en leadership * Vous avez une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments * Vous faites preuve d'une grande capacité d'organisation et d'une attention particulière aux détails * Vous avez une expérience dans un rôle similaire Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel