L'œuf Gascon est né en 1980, une histoire de famille qui remonte à 1960. Spécialisée dans le conditionnement d'œuf coquille et liquide, nous sommes adhérents du groupement d'éleveurs indépendants « L'œuf de nos villages ». Notre industrie dispose d'équipements de pointe, permettant de conditionner plus de 280 000 000 d'œufs par an ! Nous commercialisons nos œufs exclusivement dans le grand Sud-Ouest. Avec comme objectif l'excellence produit, nous défendons les valeurs de notre terroir en prônant une aviculture responsable. Produire local, maîtriser l'ensemble de notre filière tout en respectant le bien-être animal, nos valeurs nous guident dans notre développement au quotidien. Nous recherchons notre futur Responsable de production H/F pour intégrer nos équipes. Nous vous proposons plus qu'un emploi, mais un réel plan de carrière avec une évolution possible sur un poste de Responsable de centre, à moyen terme. Vos missions : Management des équipes * Recrutement et formation du nouveau personnel de production, * Gestion des heures et planning des équipes, * Management direct d'une équipe de 25 personnes et N+2 de l'équipe expédition. Gestion de la production : * Définir et réaliser le plan de conditionnement en délivrant les volumes demandés en termes de quantité, qualité et délais, * Garantir la conformité des produits et mettre en œuvre les actions correctives et d'améliorations tout en veillant au respect de la politique qualité du site, * Vérifier la bonne utilisation de vos ressources et apporter des solutions en vous appuyant sur votre expertise technique (recrutement, montée en compétences de vos équipes, .), * Pilotage des expéditions et du service maintenance, * Garantir la traçabilité et l'approvisionnement des œufs, emballages, encres, solvants alimentaires et produits finis, * S'assurer de l'adéquation entre les matières premières engagées et les références devant être conditionnées, * Contribuer au développement et au maintien de nos certifications, * Participer aux réunions hebdomadaires avec le groupe Œuf de nos villages. Pilotage Calibreuse * Maîtriser le pilotage de la calibreuse et des équipements de conditionnement afin de pouvoir prendre les bonnes décisions et améliorer nos process. Votre profil : * Votre capacité à occuper le terrain, fédérer et motiver les équipes sont des atouts nécessaires pour réussir pleinement à ce poste, * Vous justifiez d'une expérience réussie en management de la production dans le secteur agroalimentaire avec des processus variés, * De formation technique en production, vous avez le souhait de développer votre panel de compétences dans un environnement familial et dynamique. * La connaissance des métiers de l'œuf n'est pas nécessaire dès lors que vous en êtes curieux et que vous avez envie d'apprendre. Au-delà de vos compétences, vos qualités personnelles reconnues vous permettront de vous adapter aux différentes situations. Ce que nous vous proposons : * Rémunération attractive, * Prime de 13ème mois, * Indemnité de panier repas, * Prime mensuelle WII SMILE (CE) Processus de recrutement : Simple et rapide, durant le processus de recrutement vous rencontrerez : * Khadija TRAVERSAT, notre Responsable RH, * Arthur VARESCON, notre Directeur Général. Processus d'intégration : Afin de faciliter votre intégration, un parcours sur-mesure vous sera remis à votre arrivée. Cela permettra de découvrir l'entreprise, d'intégrer progressivement votre poste et de bénéficier des formations nécessaires à notre activité. Nous étudions toutes les candidatures, dont celles des personnes en situation de handicap. Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Avantages : * RTT Lieu du poste : En présentiel