POSTE : Manager en Boulangerie Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Rejoignez notre super équipe chez MA BOULANGERIE CAFÉ à Châtellerault Argenson! Poste proposé (et oui encore !) : Manager en vente boulangerie H/F Pourquoi "encore"? C'est un métier qui ne s'improvise pas, il faut à la fois connaitre la boulangerie de l'intérieur et connaitre son boulot de l'intérieur ET savoir manager, coacher, écouter sans se laisser emmener par toute une équipe On a voulu "laisser leur chance" à des personnes qui avaient soit l'une soit l'autre expertise et force est de constater qu'elles comprennent d'elles-même que c'est un échec, pour elles et pour nous. Bref, je vous présente le poste, et, de grâce, si vous n'avez pas l'expérience, ne postulez pas. On peut faire monter en compétence des personnes qui ont déjà pratiqué et la vente ne boulangerie et le management, pas des personnes qui ne connaissent pas l'une des deux disciplines Le poste : Sur le terrain: - Ici, très peu de bureau : vous êtes sur le pont, à la tête d'une équipe de 4 vendeuses et 1 apprenti. - Votre job ? Faire tourner la boutique à la perfection, avec une équipe soudée et motivée - Au quotidien, vous : - Gérez votre équipe pour que tout soit nickel : produits bien présentés, offres du jour en avant, et une propreté sans faille. - Montrez l'exemple et formez votre équipe: hygiène, nettoyage, rangement Rien ne traîne, tout brille. - Motivez les collègues de telle sorte que les clients repartent avec le sourire (et envie de revenir). - Donnez le rythme pour atteindre les objectifs du mois, sans stress mais sans relâche. En résumé : vous êtes le/la garant·e de l'ambiance, de la propreté et de l'image de la boulangerie. La partie administrative - Vous assurez la gestion des plannings ; - Vous supervisez les stocks et les commandes (emballages, produits d'entretien) et les inventaires mensuels; - Vous assurez le suivi du courrier à transmettre toutes les semaines au siège à Poitiers; - Vous êtes responsable du comptage des caisses, des dépôts et de l'envoi des CRT; Vos Horaires : Vous faites les plannings avec équité: des matins et des après-midis de la même manière pour tout le monde, y compris pour vous. Vous devez maitriser tous les postes et pouvoir remplacer au pied levé n'importe quel vendeur (dans la mesure du possible évidemment, et si la vendeuse itinérante n'est pas disponible). La boutique est ouverte du lundi au samedi de 5h à 20h. Les postes du matin sont : 5h/13H30 ou 14h, ceux de l'après-midi: 12h ou 13H30 / 20h30 Les infos utilses: - CDI 39H sur 5 jours - Repos le dimanche et un jour en semaine - Salaire: 1900€ net (environ 2450€ BRUT) - Lieu : MA BOULANGERIE CAFÉ - 2 ter Allée d'Argenson - CHÂTELLERAULT - Date d'embauche : Début juin Vos avantages : - Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S (des réductions dans de très nombreuses enseignes) - Prime mensuelle sur objectifs (+100€ net chaque mois si les objectifs sont atteints). - Heures supplémentaires (lorsqu'il y en a) payées et majorées au taux légal - Tenues fournies par la maison (5 chemises et 5 tabliers) - Réduction tarifaire de 30% sur tout le magasin et 1 baguette offerte par jour travaillé - Boutique fermée tous les dimanches, le 25 décembre et le 1er janvier Votre intégration : Une formation, dans une autre de nos boutiques sur le 86 sera envisagée, afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste : Votre future équipe de vente, les collègues de la production, Nathan (le directeur de secteur), seront à votre écoute pour vous épauler sur la gestion de la boutique. Grâce à l'application Telegram vous pourrez poser toutes vos questions et prendre les conseils auprès de tous vos futurs collègues responsables. Tous les ans vous serez convié(e) à une rencontre avec tous vos collègues responsables, la direction et le patron pour une journée festive. Votre parcours candidat : Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour; Elisabeth et Eva vont l'étudier et vous donner une réponse : Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, elles vous appelleront pour un premier échange téléphonique; Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien physique avec le directeur de secteur; Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation vous sera proposée afin que vous puissiez voi