Description du poste : Sous la responsabilité du Responsable rayon Charcuterie Traiteur, vous serez chargé(e) de la FABRICATION TRADITIONNELLE d'une large gamme de plats. Vous assurez : la réalisation des plats du jour et des préparations en cuisine / traiteur : quiches, pizzas, salades, sandwichs... pour la vente en magasin. Vous savez manipuler les outils & machines techniques en sécurité (couteaux, trancheuse). Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité, etc. Le poste et ses avantages : Une équipe à taille humaine CDI à pourvoir dès que possible Temps complet (36h75) Prime annuelle équivalent à un 13ème mois Primes de participation et d'intéressement Mutuelle d'entreprise. Description du profil : PROFIL RECHERCHÉ Titulaire d'un C.A.P ou Brevet Professionnel en restauration ou en traiteur. Vous êtes motivé(e), vous maîtrisez les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité. Vous êtes rigoureux(se) et disponible. Rejoignez-nous en postulant via ce portail de recrutement