Rattaché(e) au Responsable d'usine, vous assurez le démarrage, la conduite et la surveillance de la ligne, dans le respect des exigences de sécurité et de qualité. A ce titre, vous êtes amené(e) à : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Assurer le suivi des étapes de la trituration des graines oléagineuses d'un process qui fonctionne en continu - Assurer le bon fonctionnement des outils de production - Assurer la fabrication des produits dans le respect de la réglementation, des coûts, des délais et de la qualité en toute sécurité. - Nettoyer les installations suivant le plan de nettoyage, la zone de chargement et les locaux de stockage, - Participer aux opérations de maintenance et conserver les installations en parfait état de fonctionnement et de propreté Vos aptitudes en informatique, en maintenance de 1er niveau (mécanique) et en manutention (port de charge jusqu'à 25kg). Une formation technique orientée industrie de niveau BEP et/ou une première expérience en milieu industriel sont un plus. Vous êtes organisé(e), autonome et rigoureux(se).