Description du poste :***Gérer l'organisation de son rang * Veiller au bon déroulement du service * Assurer l'interface avec la cuisine * Mettre en place la salle * Bonne connaissance de la carte et des plats * Etre en mesure de répondre aux requêtes des clients et s'assurer de la satisfaction des clients * Encadrer le travail des Demi-Chefs de rangs BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)***3 jours de repos par semaine, * Mutuelle et prévoyance d'entreprise, * Logement possible pendant la période d'essai. Description du profil :***Savoir accompagner et manager * Connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de service en gastronomie * Capacité de communication * Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients * Excellente présentation. * Connaissances approfondies des règles et des techniques du service * La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)