Description du poste : À POURVOIR du mois d'août à début Novembre***POSTE LOGE EN CDD 39H / SEMAINE * Rémunération 2 200 € NET * Repos lundi & mardi, journée continue mercredi, jeudi et vendredi, en coupure samedi et le dimanche en coupure seulement en saison. EN TANT QUE SOMMELIER :***Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. * Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients. * Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients. * Participer à la gestion de la cave et l'élaboration des cartes boissons * Appliquer les procédures et standards de service de l'établissement. * Gestions des stocks BENEFICES :***2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi, en plus le dimanche soir hors saison d'octobre à avril) * Tarifs préférentiels dans nos maisons Relais & Châteaux à partir de 100 € nuit avec petits déjeuners inclus pour 2 personnes, plus -25% sur la restauration * - 50% sur votre 1er repas dans la maison en expérience client * Possibilité de logement Description du profil :***Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 années à un poste et établissement similaire. * Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. * Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. * La maîtrise de l'anglais est obligatoire.