Le cabinet Partnaire CDI de BLOIS, recherche pour le compte d'un de ses clients, acteur majeur du monde de la boulangerie/pâtisserie, un TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F) en CDI dans le cadre d'un départ et d'une réorganisation à venir. Dans son laboratoire de production ultra moderne, l'entreprise travaille pour approvisionner plus de 80 points de vente et a des projets d'agrandissement en cours.Sous la direction du responsable maintenance, et au sein d'une équipe de 3 personnes, votre rôle sera d'assurer la maintenance préventive et curative sur les équipements, des diagnostics de pannes complexes et des réparations majeures pour assurer la continuité des opérations de production. Vous pourrez également travailler au bon fonctionnement et à l'optimisation des installations du laboratoire avec pour objectif de minimiser les temps d'arrêt et maintenir la productivité.En détail, vos missions seront les suivantes : L'identification et la résolution de problèmes techniques mineurs comme majeurs : détection de l'origine d'une panne, établissement d'un diagnostic précis et intervention pour résolution La mise en œuvre de solutions afin d'améliorer la fiabilité et l'efficacité des équipements La vérification du bon fonctionnement des outils et machines après une intervention L'intervention dans le cadre de maintenance préventive et curative La réalisation des réglages de mise au point des équipements en lien avec l'équipe de production La participation à des résolutions de problèmes Le suivi des interventions, la gestion de stocks sur GMAO L'entretien des bâtiments et le suivi des utilités