PARTNAIRE Romorantin, chercheur de talents en CDI, CDD, Intérim, vous propose un poste de Chef de Cuisine (H/F) pour l'un de ses clients basé à Lamotte Beuvron et spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration.Vos tâches principales :- La gestion des stocks et l'approvisionnement en produits.- La conception d'un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances.- Le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine.- La collaborations avec les agriculteurs et les fournisseurs, pour un approvisionnement en produits de qualité.- Le respect des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine.- La gestion et l'animation des équipes de cuisiner.Informations complémentaires :Lieu de la mission : Lamotte BeuvronTravail en journée, avec coupureHoraire : 9h-14h / 17hh30 minimum. En week-end à partir du dimanche soir jusqu'au mardi soir.Type de contrat : CDI