PARTNAIRE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, recherche pour son agence de SABLE SUR SARTHE, un(e) conducteur de ligne process (H/F) pour son client spécialisé dans l'agro-alimentaire.Le poste est basé à Sablé sur sarthe.Poste à pourvoir en CDI.Nous recrutons pour un de nos clients un(e) conducteur de ligne process.Vos missions sont :- Assurer la conduite de la ligne de fabrication : Assurer le remplissage en formage des machines de conditionnement, contrôler la température de cuisson, faire les réglages de température et de texture de la pâte, contrôler l'aspect du fromage (uniformité de la pâte, qualité)- Assurer le bon fonctionnement de la ligne : Suivre les ordres de fabrication, signaler les dysfonctionnements et les problèmes détectés, suivre le fonctionnement en aval : mise en route et fin de production.- Assurer la qualité du produit : Réaliser et valider les contrôles conformités, alerter en cas de doute sur l'aspect de la pâte ou une suspicion de non conformité, respecter les règles d'hygiènes, réaliser les prélèvements, assurer les lavages, assurer la traçabilité du produit, respecter les procédures liées à la sécurité alimentaire du produit (procédures verre, bonnes pratiques, food défense)Vous travaillez du lundi au vendredi en horaire 2x8 ou 3x8 selon le service où vous êtes.Poste à pourvoir en CDI.