L'agence Interaction TOURS recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans le secteur de la distribution alimentaire, un(e) Poissonnier / Poissonnière H/F pour un contrat d'intérim. Au sein d'une équipe passionnée et dynamique, vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre savoir-faire dans le domaine de la poissonnerie. Vos missions : * Préparer et présenter les poissons, les crustacés et mollusques * Conseiller la clientèle sur la fraîcheur et les modes de cuisson * Gérer les stocks et assurer la commande de produits frais * Veiller à la propreté et à l'hygiène du rayon selon les normes en vigueur.