L'établissement :Notre client est une résidence services pour seniors autonomes, située en plein coeur de Cannes, dans un cadre d'exception, alliant prestations hôtelières haut de gamme et confort résidentiel.Au coeur de notre démarche : élégance, « art de vivre à la française », service raffiné et restauration d'excellence inspirée de la gastronomie française, pour contribuer au bien-être des résidents et leur faire vivre ainsi qu'à leurs invités et familles, une parenthèse culinaire savoureuse et mémorable.Le nombre restreint de couverts (environ 70/jour) garantit le maintien de standards de qualité élevés.Vos missions :En tant que Chef Gérant, vous êtes le pilier de notre service de restauration. Vous prenez en charge la gestion globale du site avec pour missions principales.Pourquoi nous rejoindre ? - D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois - Un accès au CSE et ses nombreux avantages- Le repas offert lors du service,- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise- Une mutuelle et un régime de prévoyance- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management