Depuis plus de 20 ans, faire mieux, chaque jour, c'est l'ambition qui nous anime au quotidien, une mission qui implique une évolution permanente de notre métier. Entreprise familiale, nous élaborons et fabriquons des produits traiteur, salades composées, pizzas, burgers, produits apéritifs, wraps et crêpes et galettes. Située en Bretagne, en plein cœur de la forêt de Brocéliande à Guer (56), l'Entreprise s'est développée autour de 3 valeurs fondamentales : l'audace, l'agilité et l'investissement. Oser de nouvelles recettes, miser sur la créativité, associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients, privilégier les approvisionnements locaux et responsables et exiger le plus haut niveau de qualité : autant de valeurs qui fondent l'histoire de Mix Buffet. En 2013, Mix Buffet a lancé la marque Mix au sein du rayon Traiteur Libre-service. La marque est challenger sur deux marchés : le snacking (salades et wraps) et les pizzas au rayon frais grâce à des solutions repas alliant plaisir, créativité culinaire et responsabilité. Aujourd'hui, Mix Buffet recrute un/une Alternant(e) Assistant(e) Formation (F/H) sous la responsabilité de la Responsable formation et gestion des compétences. Dans le cadre d'une alternance et rattaché(e) au service Ressources Humaines, vous participerez à la gestion administrative et logistique du pôle formation et gestion des compétences. Vos missions seront les suivantes :  - Participer à l'organisation logistique des formations (réservation de salle, suivi des convocations, création des sessions de formation dans le logiciel...) - Contribuer à la gestion administrative du pôle (établir et classer les documents obligatoires) - Gérer administrativement les dossiers de stage et alternance - Aider aux projets du pôle Début du contrat : Septembre 2026 Ce poste est basé sur le site de Mix Buffet à GUER dans le Morbihan (56). Issu(e) d'une formation BAC +2 dans le domaine des Ressources Humaines, vous avez si possible, une première expérience réussie sur une fonction similaire. Vos qualités sont les suivantes : - Organisé(e) et rigoureux(se) - Vous êtes méthodique et curieux(se) - Vous avez une bonne capacité d'adaptation et aimez le travail d'équipe. Vous avez une bonne maîtrise du Pack Office. Vous bénéficierez d'un parcours d'intégration complet, basé sur la découverte de nos équipes, de nos métiers ainsi que de nos process et outils. Une rémunération reconnaissant votre engagement : Rémunération fixe en fonction du profil (expérience et compétences), Intéressement, Participation, 13ème mois, prime de présence, Mutuelle d'entreprise ... Après étude des candidatures, nous organiserons un entretien avec plusieurs collaborateurs du service Ressources Humaines. Tout au long du process de recrutement, vous serez en contact avec ce service. Rejoindre l'aventure Mix Buffet, c'est se créer l'opportunité de progresser et d'évoluer dans un environnement familial et chaleureux.