À propos du poste Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et collaboratif. Responsabilités * Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la préparation des plats * Superviser l'équipe de cuisine lors des services et assurer une bonne coordination * Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires * Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe * Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives * Assurer une présentation soignée des plats avant leur envoi Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire * Des compétences en gestion d'équipe et en leadership * Une bonne connaissance des techniques de préparation alimentaire et de cuisson * Une expérience en gestion de service alimentaire et en management de cuisine * Un sens aigu du détail, notamment en matière de présentation des plats * Un engagement envers la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques d'hygiène Si vous êtes motivé(e), que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 40130 Capbreton: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel