Description du poste et de l'environnement Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de notre complexe hôtelier événementiel, situé dans un cadre magnifique sur les hauteurs de la vallée de Munster, au cœur du massif des Vosges. Domaine Le H se veut un lieu convivial avec son restaurant de montagne , bar cave à vins et des hébergements chaleureux. Le domaine sera constitué d'équipes soudées et performantes. Nous proposerons une carte selon notre propre entité selon les valeurs du Groupe qui est de créer du lien de la convivialité et surtout des moment épicuriens dans un souci d'excellence. Des événements culturels, bien être, sportifs seront proposés pour notre clientèle grand public ainsi que des événement familiaux et professionnels sur mesure y seront régulièrement organisés. Notre établissement est situé entre ville et montagne avec un bel dynamisme croissant entre les locaux et le tourisme. Dans le cadre de l'ouverture de ce nouveau lieu nous sommes à la recherche de notre Manager responsable de salle. Nous recherchons un collaborateur passionné (e) avec une expérience confirmée. En étroite collaboration avec la direction, le Chef de cuisine et de la responsable de réception, vous veillerez au bon fonctionnement et au développement de l'établissement. En leadership, un(e) véritable chef(fe) d'orchestre vous assurez l'encadrement de l'équipe de salle en étant dans un management participatif en assurant les services aux côtés de vos équipes. Vous participerez à la gestion administrative et commerciale pour objectif la croissance du CA ainsi que la bonne notoriété de l'établissement. Le profil : Le détail et la rigueur sont importants pour vous, tout est sous votre contrôle grâce à votre sens de l'accueil, de l'organisation et de l'anticipation. * Sens aiguë de l'accueil et la fidélisation de la clientèle * Expérience avec la clientèle hôtelière avec la pratique de l'anglais et ou de l'allemand * L'esprit d'équipe est votre force * Vous êtes pro actif (ve) dans les tâches, vous aidez vos équipes au quotidien et pensez que le management participatif est la clé de la réussite. * Vous êtes force de proposition dans un soucis de développement de l'établissement Les missions : * Sécurité au travail * Respects des règles HACCP * Approche commerciale et bienveillante * Encadrements des équipes * Processes journalier * Supervision et aide à l'entretien de la propreté l'établissement. * supervisons de la gestion des stocks, commandes fournisseurs, réassorts, sourcing * Affichages du restaurants soient à jour en lien avec la cuisine. * Dynamisation de l'établissement avec l'aide à l'organisation d'événements ainsi que la communication sur les réseaux en étroite collaboration de notre chargée de communication. * Dynamisation de l'établissement, suggestion, cocktail et vin ( en étroite collaboration avec le responsable bar), plats, animations. * Suivre les objectifs et de la croissance de l'établissement * Recrutements permanents, saisonniers et extras Au sein du groupe, nos valeurs humaines, l'entraide, la créativité, la satisfaction clientèle, le souci du détail sont au cœur de nos priorités. Si vous partagez nos valeurs alors ce job est fait pour vous donc n'attendez pas pour nous envoyer votre candidature. Outils mis à disposition : Ordinateur/tablette Outil des gestion RH pour le planning et la communication avec les collaborateurs ( planning/congés/ absence/repos/ fermetures annuelles) Outil de gestion du suivi du CA Type d'emploi : CDI Rémunération supplémentaire :Prime Si vous souhaitez rejoindre une équipe engagée et dynamique, n'hésitez pas à postuler ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel