POSTE : Responsable Fruits & Legumes H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au responsable d'Entrepôt du site Transgourmet Midi-Pyrénées, vous assurez la gestion opérationnelle de l'activité Fruits & Légumes du site et de ses plateformes. Vous supervisez les équipes de réception et de préparation pour ces produits spécifiques, vous optimisez les stocks, assurez la qualité des produits et entretenez des relations étroites avec les équipes commerciales et les fournisseurs afin de garantir un service client optimal. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes: Principales activités Vous supervisez (et/ou réalisez) les opérations d'agréage des produits de la gamme en provenance de nos fournisseurs pour en garantir la conformité et la qualité.Vous managez l'équipe Vous transmettez les consignes aux équipes de préparation en fonction des spécificités produits et de la saisonnalité. Vous assurez le traitement de la casse F&L et mettez en place des actions correctives. Vous suivez les indicateurs de performance (démarque, ventes manquées, ruptures) et proposez des plans d'amélioration. Vous garantissez la qualité des produits stockés dans la zone de stockage dédiée. Vous réalisez les opérations informatiques d'ajustement des stocks quand nécessaire. Vous pouvez être amené à préparer des commandes spécifiques pour certains clients sur demande. à négocier PROFIL : Homme ou Femme de terrain, titulaire d'une formation type Bac +2/3 en logistique et/ou agroalimentaire, vous disposez d'une expérience avérée d'au moins 3 ans sur un poste similaire. La détention des CACES 1, 3 et 5 est requise.