POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ; - Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées ; - Contrôler la qualité des mets produits ; - Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière ; - Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe - Appliquer les consignes du Chef de cuisine TRAVAILLER CHEZ BARRIERE C'EST AUSSI - Le 13ème mois et la participation. - Les 5 week-end garantis par an. - Les titres restaurant. - Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. - Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages. - Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve. - Des opportunités de mobilité en France et à l'international. - Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière. - Statut Employé, contrat de 35 heures, rémunération de 2000 à 2400 euros bruts mensuels soit 26 000 à 31 200 euros bruts annuels (13ème mois compris). PROCESSUS DE RECRUTEMENT - 1. Préqualification téléphonique - 2. Entretien avec le Responsable restauration - 3. Bienvenue chez Barrière ! LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous ! PROFIL : VOTRE PROFIL Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP. Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.