Vocation Recrutement recherche pour un de ses clients du bassin de Vinay (38) un Aide-cuisinier de collectivités (h/f) en CDI. Vous préparez les repas d'une cuisine collective qui sert environ 4000 repas par jour. Vous travaillez, dans une organisation bien rodée, du lundi au vendredi de 5h ou 6h à 13h30. Votre mission consiste à assurer la production quotidienne en respectant les normes d'hygiène et les délais de service. Vous contribuez à offrir des repas équilibrés et appréciés par tous, dans un cadre professionnel et rigoureux. Vos principales responsabilités : - Préparer les plats selon les menus établis - Contrôler la qualité et la quantité des préparations - Assurer le respect strict des règles HACCP - Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail Ce poste s'inscrit au sein d'une PME familiale reconnue pour la qualité de sa restauration collective. Travail en milieu froid (6° C) la moitié du temps. Vous appréciez le travail bien fait et la rigueur des environnements structurés. - Titulaire d'un diplôme dans le secteur de la cuisine - Expérience en restauration collective appréciée - Connaissance des normes HACCP et bonnes pratiques d'hygiène - Capacité à travailler en binôme et à respecter les cadences - Ponctualité et sens de l'organisation - Goût du service et attention portée à la qualité - La compréhension écrite du français est nécessaire pour ce poste.