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Sommelier pour 3 Michelin H/F 01 - VONNAS
Offre n° 3025718
Sommelier pour 3 Michelin H/F
01 - VONNAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 avril 2024
POSTE : Sommelier pour 3 Michelin H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) sommelier(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe ! Si vous êtes un(e) amateur(trice) de vin et que vous avez une solide expérience dans le domaine, cette offre est faite pour vous. PROFIL : Missions : - Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs goûts et des plats - Organiser des dégustations et des animations autour du vin - Participer à la formation du personnel sur les accords mets-vins - Assurer une veille permanente sur les nouvelles tendances et appellations vinicoles Compétences attendues : - Excellente connaissance des vins et des vignobles - Capacité à conseiller et à guider les clients dans leur choix - Sens de l'organisation et gestion des stocks - Capacité à animer des dégustations et des événements autour du vin - Fortes capacités de communication et d'écoute - Esprit d'équipe et sens du service client - Maîtrise des techniques de service du vin - Connaissance des accords mets-vins - Capacité à s'adapter à différents types de clientèles - Passion pour le vin et le partage de connaissances
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Georges Blanc SAS
- 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 3* MICHELIN - 5 HOTELS DONT 1, 2, 2 - 5 BRASSERIES (AIN, SAONE et L'AIN) - 3 BOUTIQUES Installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929
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