Tu rejoindras un food-truck spécialisé (burgers, cuisine du monde, crêpes, etc.) en alternance avec l'Institut des Métiers Network de Balma. Tu participeras à la préparation, la vente et l'entretien du camion sur différents emplacements. Tes missions principales seront : - Préparation des ingrédients et mise en place - Cuisson et assemblage des plats devant les clients - Gestion du stock embarqué et réassort entre les services - Nettoyage du camion, des équipements et respect de l'hygiène - Participation à la vente à emporter (sans service à table) - Tu veux un poste original et mobile - Tu aimes les métiers dynamiques et concrets - Tu veux apprendre à travailler en autonomie dans un petit espace